O Serviço de Ação Social e Projetos Especiais (Saspe) abre, nesta quarta-feira (28), as inscrições para três workshops voltados à produção de alimentos natalinos, como bolachas, panetones, chocotones e pães. As aulas serão realizadas nos dias 10, 11 e 12 de novembro, sempre das 9 às 13 horas, com 15 vagas disponíveis para cada formação.
Para realizar a inscrição, os interessados devem comparecer à sede do Saspe, localizada na rua General Francisco Glicério, 1.334, no centro, com documento original com foto e comprovante de residência de Suzano. As oportunidades são destinadas a pessoas com idade entre 18 e 59 anos.
O primeiro workshop será o de “Bolachas Natalinas”, em 10 de novembro (terça-feira). Durante a atividade, os participantes aprenderão técnicas de preparo, decoração e finalização de bolachas temáticas, desenvolvendo habilidades que poderão ser utilizadas tanto para consumo próprio quanto para comercialização durante as festas de fim de ano.
No dia seguinte, 11 de novembro (quarta-feira), será realizado o workshop de “Panetones e Chocotones”. A formação apresentará as etapas de produção artesanal desses alimentos tradicionais das festas de fim de ano, permitindo que os alunos conheçam técnicas de preparo e desenvolvam habilidades na área da confeitaria.
Encerrando a programação, o workshop de “Panificação” será realizado em 12 de novembro (quinta-feira). A atividade será voltada ao preparo de diferentes tipos de pães salgados artesanais, abordando desde a preparação da massa até a finalização dos produtos.
Além de proporcionar novos conhecimentos culinários, os três workshops têm como objetivo incentivar o empreendedorismo e oferecer aos participantes a possibilidade de geração de renda extra, especialmente durante o período natalino, quando aumenta a procura por produtos artesanais e alimentos típicos das comemorações de fim de ano.
A proposta também busca estimular a criatividade e a autonomia dos alunos, permitindo que as técnicas aprendidas sejam utilizadas para iniciar pequenos negócios ou ampliar a variedade de produtos oferecidos por quem já trabalha com a produção de alimentos.
A dirigente do Saspe, a primeira-dama Déborah Ishi, destacou que as capacitações representam uma oportunidade para os moradores que desejam aproveitar o período de festas para complementar a renda familiar. “O Natal é uma época em que muitas famílias buscam alternativas para conseguir uma renda extra, e esses workshops chegam justamente para oferecer essa possibilidade. Queremos que os participantes aprendam novas técnicas e possam transformar esse conhecimento em uma oportunidade de negócio”, afirmou.
Foto: Maurício Sordilli / Secop Suzano
