Por Maria Salas

Um dos eventos mais tradicionais no calendário regional, o Festival Gastronômico e Cultural do Cambuci e Frutas Nativas agita a cidade de Salesópolis neste fim de semana. Entre os dias 16 e 18 de maio,  de 2025, o município sedia a 16ª edição do evento, que promove a valorização do cambuci — fruto típico da Mata Atlântica — e de outras frutas nativas, por meio de atividades gastronômicas, culturais e artísticas.

A programação, com a entrada gratuita, inclui concurso gastronômico, oficinas de culinária, palestras temáticas e shows todas as noites, com atrações nacionais que prometem muita animação. A proposta é incentivar o uso sustentável dos frutos da região, fortalecer a economia local e oferecer entretenimento de qualidade ao público.

Um dos pontos altos do festival é o concurso gastronômico, que desafia chefs, cozinheiros e empreendedores locais a criarem pratos criativos com cambuci e frutas nativas. O público poderá experimentar delícias como sucos, doces, molhos, pratos salgados e sobremesas elaboradas com ingredientes típicos da região.

Além disso, o festival oferecerá uma série de palestras e oficinas, abordando temas como alimentação sustentável, cultivo de frutas nativas e receitas com produtos da Mata Atlântica.

Atrações musicais 

A programação musical também será destaque. Nesta sexta (16), a banda de forró Peixe Elétrico abre a programação, às 22h30, no palco principal. No sábado (17) de maio, a festa recebe a dupla Otávio Augusto & Gabriel, com um repertório de sucessos do sertanejo universitário. Já no domingo (18), o encerramento será com Zé Henrique & Gabriel, uma das duplas mais queridas do sertanejo nacional, diretamente de Caldas Novas, Goiás.

O Festival do Cambuci é uma realização da Prefeitura Municipal de Salesópolis, em parceria com produtores locais, artesãos e entidades culturais.

A programação completa está disponícel no Instagram da festa (@festivalcambuci_sale).