Nesta terça-feira (1), o Sesc Mogi das Cruzes oferece uma oportunidade única para os amantes do café explorarem seus sentidos de forma interativa e educativa. “Explorando o Café. Especial Robusta Indígena” é o tema do evento que será realizado das 19 às 21 horas, no Centro de Educação Ambiental do Sesc Mogi, com a entrada gratuita.

A barista Deborah Veneziano irá conduzir a intervenção interativa sobre o café robusta amazônico, produzido por indígenas em sistemas de agrofloresta. O evento proporciona uma experiência imersiva, onde os participantes aprenderão sobre a história, o cultivo sustentável e a importância da preservação ambiental, além de degustar este café de alta qualidade.

Além de barista, Deborah Veneziano é enfermeira. Nascida em Rosário Oeste, no Estado do Mato Grosso, ela é formada em Enfermagem em Diamantino (MT).

Deborah traz consigo uma vasta experiência no mundo do café, com formação especializada pela The Coffee Sensorium, incluindo cursos sobre terroirs do Brasil, late harvest, teoria e cupping, e técnicas de fermentação para cafés especiais. Sua participação em eventos renomados como o Sensory Experience São Paulo Coffee Festival 2023 e vivências com cafés especiais em São Lourenço, Minas Gerais, enriquece ainda mais a qualidade dessa experiência única oferecida pelo Sesc Mogi das Cruzes.

O Sesc Mogi está localizado na Rua Rogério Tácolla, 118 – Socorro, em Mogi das Cruzes.